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西餐主厨

招聘日期 2018-07-07 岗位类别 厨师 招聘信息二维码
招聘人数 5人 月薪 面议
最低工作年限 5年以上 年龄要求 不限
学历要求 高中(职高、技校) 专业要求

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具体要求
岗位职责:
1、全面负责西厨运营工作,包括:厨房人员管理、费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理;
2、全方面指导厨房运营,并控制出品及服务的质量;
3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率;
4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量;
5、实现销售和利润目标并将成本费用控制在预算内;
6、全面管理厨房并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系; 
7、做好团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换;
8、与餐厅其他班组保持良好的协作和沟通。

任职要求:
1、专科及以上学历,年龄在25-45岁之间,持有健康证;
2、5年及以上星级酒店西餐厅或品牌欧式餐饮店工作经验,3年及以上同岗位工作经验 ;
3、精通西餐厅厨房运营管理、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准;
4、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工;
5、能用英语交流者优先;

该职位为代商户招聘职位
单位网址: http://www.hbtowncs.com/
所属行业: 石油/石化,石油/石化
单位规模: 301-500人
单位性质: 有限责任公司
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