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湘菜厨师

招聘日期 2018-07-15 岗位类别 厨师 招聘信息二维码
招聘人数 1人 月薪 面议
最低工作年限 年龄要求
学历要求 专业要求

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具体要求
岗位职责:
1、熟悉湘菜餐点各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求:
1、有湘菜厨师3-5年工作经验;
2、能研究出品湘菜新菜式。

待遇:5000-8000
所属行业: 旅游服务业,
单位性质: 私营企业
查看单位概况